A “BIG” Micro-Roastery. Χρησιμοποιούμε τα μηχανήματα και τον εξοπλισμό ενός μεγάλου εργοστασίου συνδυάζοντας όμως τη φροντίδα, το μεράκι και το πάθος που χαρακτηρίζουν ένα micro-roastery.
O Caffe Italia έχει τις εγκαταστάσεις του στη βόρεια Ρώμη, στην περιοχή Fiamo Romano.
Στόχος της εταιρείας είναι να προσφέρει στον καταναλωτή ένα προϊόν που χαρακτηρίζεται από υψηλή και σταθερή ποιότητα.
Οι επιλεγμένες φυτείες καφέ, οι συνεχείς έλεγχοι κατά την παραγωγή και πριν τη διάθεση του καβουρντισμένου καφέ στην αγορά. Αποτελούν για εμάς προτεραιότητα και δέσμευση.
Ένας απολαυστικός καφές με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.
Η διαδικασία αφαίρεσης της καφεΐνης από τους κόκκους πράσινου καφέ πραγματοποιείται με τέτοιο τρόπο ώστε να του επιτρέπει να διατηρεί άθικτα όλα τα γευστικά του χαρακτηριστικά, χάρη στο υψηλό επίπεδο διαλύτη που δρα απευθείας στο περιεχόμενο καφεΐνης.
Μέσω αυτής της τεχνικής αποκαφεινοποίησης αφαιρούνται τα έλαια από τους κόκκους καθιστώντας τον καφέ ελαφρύτερο και πιο εύπεπτο.
Η συσκευασία περιλαμβάνει 100 χάρτινες κάψουλες (E.S.E).
